1 plaza de Cocinero/a de la escuela infantil en el Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido
Publicada en el BOE el 21 de julio de 2026
Plazas - 1
Grupo - AP
Plazo - 10 días hábiles desde el 22/07/2026
Tasa - 16 €
Examen - Test de 50 preguntas + supuesto práctico
Haz un test gratis de 10 preguntasCon la respuesta correcta, la explicación y el artículo en el que se basa.
Empezar el testPreguntas basadas en la legislación vigente, con el artículo citado en cada una. Comprueba siempre las bases oficiales.
Plazas
| Denominación | Número | Grupo | Turno | Sistema |
|---|---|---|---|---|
| Cocinero/a de la escuela infantil | 1 | AP | Turno libre | Concurso-oposición |
Personal laboral, escala de Administración Especial, subescala Servicios especiales
Requisitos
Titulación: Certificado de Escolaridad o Título declarado equivalente
- Tener nacionalidad española, la nacionalidad de un Estado miembro de la Unión Europea o nacionalidad de un Estado incluido en el ámbito de aplicación de los Tratados Internacionales celebrados por la Comunidad Europea y ratificados por España, que contemplen la libre circulación de trabajadores.
- Tener cumplidos dieciséis años y no superar la edad máxima de jubilación forzosa.
- Poseer la capacidad física y psíquica necesarias para el ejercicio de las correspondientes funciones.
- No hallarse inhabilitada ni suspendida para el ejercicio de funciones públicas y no haber sido separada del servicio de una Administración pública.
- De acuerdo con la Ley 26/2015, de 28 de julio, de modificación del sistema de protección a la infancia y a la adolescencia, es requisito para el acceso a aquellos puestos que impliquen contacto habitual con menores, el no haber sido condenado por sentencia firme por algún delito contra la libertad e indemnidad sexual, así como por trata de seres humanos.
Plazo de solicitudes y tasa
10 días hábiles desde el 22 de julio de 2026, el día siguiente a la publicación en el BOE.
El plazo de presentación de solicitudes será de diez días hábiles a contar desde el siguiente al de la publicación de esta resolución en el «Boletín Oficial del Estado».
Tasa: 16 €. GRUPO AP 16 euros. Bonificación del 50 % para titulares de carnet Jove, familias numerosas o monoparentales y personas con discapacidad igual o superior al 33 %, y del 100 % para mujeres víctimas de violencia de género; las bonificaciones no son acumulables.
Examen
Cuestionario tipo test Tipo test
Cuestionario de 50 preguntas tipo test, con tres alternativas de las que solo una es válida, sobre las materias del temario.
- Carácter
- Obligatorio y eliminatorio
- Preguntas
- 50
- Respuestas
- 3 opciones por pregunta
- Duración
- Máximo de 70 minutos.
- Penalización
- Cada respuesta errónea resta un cuarto de acierto
- Calificación
- De 0 a 50 puntos; quien no alcance el 50 % del valor del ejercicio (25 puntos) queda eliminado.
Fórmula de las bases: «Las respuestas correctas sumarán 1 puntos cada una de ellas, restando 0,25 las respuestas incorrectas.»
Ejercicio práctico Supuesto práctico
Supuestos prácticos relacionados con las funciones propias del puesto de trabajo y los conocimientos inherentes al mismo.
- Carácter
- Obligatorio y eliminatorio
- Duración
- 60 minutos
- Calificación
- De 0 a 10 puntos; hay que obtener al menos 5 para superarlo.
Fase de concurso
Fase de concurso de hasta 40 puntos, posterior a la oposición. Méritos profesionales (hasta 24 puntos): 0,30 puntos por mes trabajado en administraciones públicas y 0,10 por mes en empresas privadas, en la plaza objeto de la convocatoria. Otras titulaciones académicas (hasta 10 puntos): ciclos medios y superiores relacionados con el puesto (0,5 puntos, máximo 1) y acciones formativas relacionadas con el puesto (1 punto las de 30 a 99 horas y 2 puntos las de 100 o más, máximo 9). Conocimientos de valenciano (hasta 6 puntos): de 1 punto (A2) a 6 puntos (C2), sin acumular grados.
Puntuación máxima: 40 puntos.
Test gratis
10 preguntas del temario común de esta convocatoria (Constitución Española, Ley 39/2015, TREBEP, LO 3/2007 y Ley 31/1995), con 3 opciones cada una. Al corregir verás la respuesta correcta, por qué y el artículo del BOE en el que se basa.
Como en el examen, cada respuesta errónea resta un cuarto de acierto.
Preguntas basadas en la legislación vigente, con el artículo citado en cada una. Comprueba siempre las bases oficiales.
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Temario 19 temas
Temario genérico
- La Constitución Española de 1978. Estructura. Principios generales. La reforma de la Constitución.
- Organización del Estado. División de poderes.
- Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Su garantía y suspensión.
- Organización territorial del Estado. Las Comunidades Autónomas: constitución y competencias. Los Estatutos de Autonomía.
- El procedimiento administrativo. Los interesados. Fases del procedimiento administrativo común: iniciación, ordenación, instrucción, finalización y ejecución.
- Derechos y deberes de los funcionarios locales.
- La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres. Principios generales.
- La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto y ámbito de aplicación. Nociones básicas de seguridad e higiene en el trabajo. Derechos y Obligaciones. Consulta y participación de los trabajadores.
Parte especial
- Condiciones higiénico-sanitarias. Manipulador de alimentos. Normativa actual vigente al respecto. Reglamentación técnico-sanitaria actual de aplicación en comedores colectivos.
- La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto, ámbito de aplicación y definiciones. Derechos y obligaciones en el área de cocina.
- Maquinaria empleada en la cocina. Utilización y mantenimiento. Utensilios para la elaboración de comidas. Términos culinarios de mayor uso.
- Manipulación de alimentos. Higiene necesaria en su elaboración. Higiene de los locales y útiles de trabajo. Hábitos higiénicos del manipulador. Higiene personal. Limpieza de despensas y cámaras frigoríficas.
- Conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados. Métodos de envasado y conservación. Fases y puntos clave durante el desarrollo de las técnicas de envasado y conservación.
- El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en la industria alimentaria. Principios y Prerrequisitos. Responsabilidades del operario de cocina dentro del sistema APPCC, como manipulador de alimentos.
- Sopas y purés: ingredientes y preparación. Huevos: mantenimiento y manipulación. Tortillas: ingredientes y preparación.
- Arroz blanco. Pasta: ingredientes y preparación. Ensaladas más habituales.
- Cocidos y estofados de legumbres, patatas y verduras. Generalidades para su preparación.
- Manipulación y conservación de lácteos y postres.
- Seguridad alimentaria y atención a intolerancias en niños de 0 a 2 años en centros de educación infantil. Principales tipos: lactosa, proteína de la leche y gluten.
Bases y anuncio oficial
Anuncio en el BOE del 21 de julio de 2026 (PDF) Bases Sede electrónica y anuncios del proceso
No aparecen en las bases o no están claros: fechas.examen.
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